打鸡蛋前有必要清洗吗
很多人习惯将购回的鸡蛋直接打破,将蛋液倒进碗里。但是有的鸡蛋壳其实并不算干净,这样会不会不卫生呢?下面来说说打鸡蛋前有必要清洗吗。 简要答案正常情况下细菌不会透过卵壳膜,我们在打蛋的时候,卵壳膜也是随着蛋壳抛弃的,所以洗或者不洗,关系不大。不过,刚出厂的鸡蛋或者散装鸡蛋,由于沾有鸡粪等污物,还是需要清洁一下的。 详细内容
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很多人习惯将购回的鸡蛋直接打破,将蛋液倒进碗里。但是有的鸡蛋壳其实并不算干净,这样会不会不卫生呢?下面来说说打鸡蛋前有必要清洗吗。 简要答案正常情况下细菌不会透过卵壳膜,我们在打蛋的时候,卵壳膜也是随着蛋壳抛弃的,所以洗或者不洗,关系不大。不过,刚出厂的鸡蛋或者散装鸡蛋,由于沾有鸡粪等污物,还是需要清洁一下的。 详细内容
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