胡牌 有很多种类，普通的胡牌称之为平胡，也有的地方称之为搬到胡或推倒胡。
就是：一个对子，外加四个顺子或豹子（三个相同的牌）。如：一堆三万，手上有四五六条，二三四饼，三个九条，七八饼。就可以胡六九饼。
胡牌前必须听牌，所谓听牌就是你手上的牌只要上一张需要的牌就能胡。听牌的规则也是因地而异：有的地方听牌可以选择不动，但是加番；有的地方听牌需要全部明牌。不过更多的地方是，听牌没有特殊限制。
